東京千代田区大手町に全国で名を馳せるご当地やきとりが集結!│全や連総本店 東京

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運営会社
名称 株式会社ひびき
創業年 1992年 (創業1990年)
代表取締役社長 日疋好春(ひびき・よしはる)
代表電話 049-237-1000
資本金 2億0390万円 (準備金含む)
売上 8億9560万円
主な株主 日疋好春ウィル投資事業有限組合 無限責任組合員
八十二6号投資事業有限責任組合員 無限責任組合員
あしかが企業育成ファンド1号投資事業 有限責任組合員 業務執行組合員
(社)埼玉県食の安心研究会
取引実績 (敬称略) 池袋西武、池袋東武、うめだ阪急、浦和伊勢丹、大宮そごう、 大宮タカシマヤ、銀座松屋、熊谷八木橋、新宿伊勢丹、新宿小田急、新宿京王、 秩父矢尾百貨店、日本橋高島屋、日本橋三越、丸広百貨店JR東日本、 ネクスコ東日本、西武鉄道、東武鉄道、国分 (順不同)
理事会について
名称 全国やきとり連絡協議会
設立 2006年1月1日
代表理事 日疋好春(ひびき・よしはる)
株式会社ひびき 代表取締役社長(埼玉県川越市的場北1-17-1)
株式会社やきとりひびき 代表取締役社長(埼玉県東松山市箭弓町1-13-15)
理事 藤本和己(ふじもと・かずみ)  焼きとり たつみ(北海道美唄市)
石塚和義(いしづか・かずよし) やきとりの一平(北海道室蘭市)
安田雅樹(やすだ・まさき) 鶏料理 鳥安(福島県福島市)
青村雅子(あおむら・まさこ) 焼とりや ちくぜん(山口県長門市)
木下敏光(きのした・としみつ) 焼とり鉄砲(福岡県久留米市)
事務局長 樋口秀一(ひぐち・ひでかず)
やきとり文化研究所 所長 土井中照(どいなか・あきら) フリーライター
アドバイザー 池澤守(いけざわ・まもる) フードテーマパークプロデューサー(株式会社ナムコ) はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト
やきとりの街 ・協力地 北海道美唄市、北海道室蘭市、福島県福島市、埼玉県東松山市、
愛媛県今治市、山口県長門市、福岡県久留米市
協賛やきとり団体 びばい焼き鳥組合(北海道美唄市)、室蘭やきとり逸品会(北海道室蘭市)、
福島やきとりの会(福島県福島市)、長門やきとり横丁連絡協議会(山口県長門市)、
久留米焼き鳥日本一の会(福岡県久留米市)
参加店舗数 120店舗(全国のご当地やきとり組合で構成)
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